Здравствуйте, дорогие читатели. Многие из нас, особенно дети любят сладкое, и хорошо когда десерт сделан своими руками. Сегодня мне хочется познакомить вас со сладким домашним десертом и называется десерт — сорбет из абрикос.
Сорбет из абрикосов — это фруктовый холодный десерт, который готовиться из мякоти абрикос и сахарного сиропа.
Прежде чем рассказать о рецепте я хотела сказать, что в предыдущей статье я написала о том, как приготовить Сорбет из смородины.
Как приготовить сорбет из абрикос
Рецепт сорбета из абрикос простой, и этот десерт легко приготовить в домашних условиях. Если у вас дома найдется 300 грамм абрикос и сахара в количестве 150 грамм, то на приготовление сорбета уйдет примерно 30 минут.
Приготовление:
1. Шаг
Для начала нам нужно избавить абрикосы от косточек и шкурки.
2. Шаг
Затем готовим из очищенных абрикосов пюре.
3. Шаг
Далее заливаем водой (150 миллилитров) сахар и кипятим.
4. Шаг
После закипания получившемуся сиропу даем остыть.
5. Шаг
Затем смешиваем пюре и сироп в блендере. Получившуюся массу отправляем в морозильную камеру до замерзания или готовим в мороженице.
Десерт схож с мороженым, и дети от него будут в восторге, да и калорийность сорбета не более 150 килокалорий.
Кстати, если у вас дома нет блендера, то есть вы не можете взбить сорбет, то можно воспользоваться миксером или венчиком.
В итоге получиться вкусный десерт приготовленный дома, который порадует своим вкусом.
Бананово-абрикосовый сорбет
Еще есть одна вариация такого десерта, как бананово-абрикосовый сорбет. Рецепт не сильно отличается от выше описанного.
Для приготовления сорбета нужно:
150 грамм абрикос;
150 грамм бананов;
150 грамм сахара.
Приготовление:
1. Шаг
Фрукты нужно подготовить следующим образом: бананы очистить от кожуры, а абрикосы от кожуры и косточек.
2. Шаг
Сделать пюре из фруктов.
3. Шаг
Сахар развести в 150 миллилитрах воды и вскипятить. Остудить сироп.
4. Шаг
Затем смешать сироп и пюре и получившуюся смесь взбить в блендере.
5. Шаг
Далее отправляем фруктовый сорбет замораживаться.
Очень бы хотелось, чтоб рецепты сорбетов пришлись вам по вкусу. Оставьте, пожалуйста, свой отзыв на сайте. Спасибо.
Ой, еще забыла вам рассказать о классных рецептах:
