4:13
Автор: Рубрика: Консервация Комментариев нет

Как приготовить маринованные грибы

Маринованные грибы на зиму

 

 

Здравствуйте дорогие читатели моего блога. Сегодня я вам хочу рассказать, как приготовить маринованные грибы.

Как сделать дома маринованные грибы

Итак, грибы можно найти в кухнях различных стран мира.

Очищать грибы нужно ножом из нержавеющей стали.

Кстати о ножах. На днях я мариновала шампиньоны, и мой сын крутился рядом со мной, мне нужно было отвлечься от нарезки и посмотреть на будущий закипающий маринад, а когда вернула свой взгляд на стол, то увидела, что ребенок взял нож и начал помогать. Я очень испугалась за пальчики сына, так как знала, что ножи Tefal ножочень острые, представила, если накричу на него, то крови не миновать, тогда медленно подошла к нему и показала, как правильно нужно нарезать грибы.

Будьте осторожны на кухне с детьми и не оставляйте их без присмотра с острыми предметами!

В предыдущей статье я писала о том, как я закрываю огурцы

 

Грибной отвар следует варить на среднем огне. Крупные грибы приготовятся через 20-25 минут, а мелконарезанные – 10-15 минут.

Для того, чтоб сделать маринованные грибы нам понадобятся следующие ингредиенты:ингридиенты

— шампиньоны – 1-1,5 кг;

— вода – 1,5 л;

— гвоздика – 5 шт.;

— уксус 9% – 1/3 стакана;

— перец душистый – 10 штук;

— соль – 1 ст. ложка;

— сахар – 1 ст. ложка.

маринованные грибыВ емкость, где будут вариться грибы, добавляем соль, сахар, уксус, гвоздику, перец и доводим все до кипения, когда маринад закипит, добавляем грибы, снимаем образовавшуюся пену и варим 20-25 минут.

После приготовления снимаем с плиты и кладем в тарелку или если вы хотите маринованными грибами запастись на зиму, то разлейте по баночкам и закатайте. После того, как маринованные грибы остыли, примерно через 30 минут, добавляем нарезанный лук и ставим на стол.

Всем приятного аппетита.

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

x